Vinho Tinto Libertas Carménère 750 ml

Experimente a magia do Vinho Tinto Libertas Carménère - 750 ml e permita-se ser transportado para um mundo de sofisticação, elegância e prazer sensorial. Com cada gole, você descobrirá novas camadas de sabor e complexidade, criando memórias que perdurarão por toda a vida.

Benefícios do vinho:

Diminui o risco de doenças cardiovasculares:

O vinho pode ajudar a prevenir a formação de placas de gordura nas artérias (aterosclerose), que podem levar a infartos e derrames.
Isso se deve à sua capacidade de relaxar os vasos sanguíneos, melhorar a circulação e evitar a oxidação do colesterol. O consumo moderado de vinho  pode reduzir em até 20% o risco de doenças cardíacas.

Previne o diabetes:

O vinho pode ajudar a prevenir a resistência à insulina, que é um fator de risco para o desenvolvimento do diabetes tipo 2.
A insulina é um hormônio que controla os níveis de glicose no sangue. Quando há resistência à insulina, as células não respondem adequadamente ao hormônio, fazendo com que a glicose se acumule no sangue. O vinho pode melhorar a sensibilidade à insulina, facilitando a entrada da glicose nas células.

Previne a depressão e o Alzheimer:

O vinho pode também ajudar a prevenir e combater essas doenças neurológicas, que estão relacionadas ao estresse oxidativo e à inflamação no cérebro.
Ele pode proteger os neurônios dos danos causados pelos radicais livres, além de estimular a produção de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina, que estão envolvidos no humor e na memória.

Melhora a digestão:

Pode ajudar na digestão dos alimentos, especialmente das gorduras e das proteínas. Isso se deve à sua acidez e aos seus compostos fenólicos, que estimulam as secreções gástricas e facilitam a quebra dos nutrientes, além disso, o vinho pode aumentar as bactérias benéficas no intestino, que auxiliam na absorção dos nutrientes e na defesa contra agentes patogênicos.

Auxilia no combate à obesidade:

Por último mas não menos importante, o vinho ajuda a emagrecer, porque pode ativar um gene que impede a formação de novas células de gordura e ajuda a eliminar as existentes. Além disso, o vinho pode aumentar o gasto energético do corpo e reduzir o apetite.

Dúvidas sobre vinhos que você tem até hoje:

Quanto mais velho melhor?

Vai depender do vinho escolhido. Essa noção de que o vinho fica muito melhor conforme a idade vem de um tempo em que os vinhos mais renomados tinham uma enorme concentração de taninos, que eram utilizados para preservar a bebida durante as longas viagens realizadas em navios mercantes. Nesse caso, vinhos novos eram realmente horríveis de serem bebidos, logo necessitavam de um longo tempo de maturação para amaciar os taninos.

Atualmente, com a evolução tecnológica e as mudanças de consumo, as marcas chegam ao mercado prontas para serem consumidas. E, embora fiquem ainda melhores com o tempo, não quer dizer que é realmente necessário esperar longos anos como no passado.

Por que é importante guardar garrafas deitadas?

Você precisa deixar sua garrafa deitada para evitar que a cortiça esfarele ou se retraia, o que pode permitir a entrada de oxigênio na garrafa causando a oxidação e a morte do vinho. Mas caso a sua garrafa não utilize essa forma de fechamento, esse modelo pode ser descartado.

A rolha é melhor que a tampa?

Existe uma controvérsia sobre esse assunto, afinal, acredita-se que a rolha de cortiça tradicional permite uma troca mínima de gases dentro e fora da garrafa, esse fenômeno é chamado micro-oxigenação. Entretanto, há quem diga que essa rolha não causa efeito algum, e pode ser substituída por tampas onde o manuseio é mais prático.

Atualmente, apenas vinhos despretensiosos saem de suas vinícolas utilizando tampas de plástico, vidro ou metal. Mas uma coisa é possível dizer: rolhas feitas desses materiais possuem uma longevidade maior que as rolhas tradicionais. 

Existe realmente um tipo de taça para cada vinho?

Uma empresa criou taças de vinho para vinhos específicos, mas há dúvidas de que uma “taça de merlot” oferece “a melhor experiência da bebida”. Muitos especialistas em vinho acreditam que isso foi apenas marketing e uma maneira de vender mais taças. Afinal, qualquer taça de vinho com haste serve para consumir a bebida. No entanto, copos sem haste afetam a temperatura de um vinho, mas são perfeitos para um piquenique casual, caso necessite.

Preciso realmente girar a taça na hora de provar o vinho?

Vai depender muito da situação. Em uma degustação profissional ou quando as características do vinho estiverem em pauta, está permitido bancar o sommelier. O mesmo vale para entusiastas do vinho que queiram aproveitar e entender realmente o sabor daquela garrafa. Mas se o assunto for outro, não há nenhuma necessidade em realizar esse movimento, acredite.

Posso guardar uma garrafa de vinho pela metade?

Nossa curta resposta: Sim, você pode. Entretanto, há algo a se considerar, assim que a garrafa é aberta, o oxigênio entra, e dessa forma começa a oxidação da bebida. A princípio, isso é benéfico, pois permite que a bebida libere seus compostos aromáticos, mas com o passar das horas, essa oxidação acaba destruindo o sabor e aroma do vinho. Então, evite abrir vinhos especiais se você não planeja beber a garrafa inteira. 

Fique um especialista sobre vinho hoje mesmo, que tal ver os tipos de vinho e as sua diferenças ?

Vinho seco: esse tipo se diferencia pelo baixo teor de açúcar.

Vinho suave: elaborado com uvas comuns, é um dos vinhos mais doces.

Vinho doce: um dos mais sofisticados, é o ideal para acompanhar sobremesas. 

Vinho branco: com um sabor frutado, esse geralmente é servido gelado.

Vinho tinto: um dos mais tradicionais, onde a uva confere muito sabor e cor.

Tipos de vinho seco

Antes de falarmos sobre os tipos de vinho seco, vale saber porque ele leva esse nome: este vinho possui baixíssimo teor de açúcar. A níveis mais exatos, o vinho seco possui 4g de açúcar por litro, enquanto outros contêm 20g ou mais. Por ter um sabor considerado um pouco mais difícil para quem não é acostumado, recomendamos tinto leve ou branco frutado, por serem os tipos mais delicados.

Tipos de vinho suave

Aqui não há mistério. Para quem está começando no universo dos vinhos e tem vontade de experimentar para entender mais, recomenda-se qualquer um dos tipos de vinho suave. 

Eles são mais doces, fáceis de beber e com pouca acidez. Quando servidos com alguma sobremesa e em temperatura gelada, agradam todo mundo!    

Tipos de vinho doce

Pode ser confundido com o suave, mas as diferenças entre vinhos doces e suaves são simples: todo açúcar dos vinhos doces vêm das uvas! Isso é feito a partir de um complicado processo de fabricação, onde se busca reter o máximo da glicose das frutas. 

São vinhos mais doces do que o suave, então a recomendação é que ele seja apreciado devagar, para que seja possível sentir o sabor tão característico dele.

Tipos de vinho branco

Um dos mais queridos por todos. O vinho branco é feito por uvas brancas ou por uvas roxas sem a casca – para que a pigmentação não entre em contato com o líquido. 

Os vinhos brancos costumam ter leveza e frescor extremamente característicos, o que faz com que sejam muito apreciados, principalmente quando tomados gelados em um dia quente. 

Confira os principais tipos e as diferenças entre vinhos brancos e decida qual agrada mais o seu paladar:

Vinho branco aromático

Como o nome já sugere, esse vinho possui um aroma intenso de fruta doce, por utilizar apenas as uvas mais maduras.

Vinho branco leve e refrescante

É ideal para ser servido gelado. O vinho leve e refrescante possui um marcante aroma de frutas cítricas.

Vinho branco encorpado

As principais diferenças entre vinhos encorpados está em sua menor acidez. Geralmente é colocado para envelhecer em barris de carvalho, a fim de salientar seu aroma e sabor.

Vinho branco espumante

Muito confundido com champagne. Possível de ser encontrado com algumas das características anteriores, este espumante também conta com a adição de bolhas que o tornam único.

Tipos de vinho tinto

Apesar das diferenças entre vinhos, o tinto sempre acaba sendo o mais conhecido ao redor do mundo. Assim como o vinho branco, o vinho tinto conta uma grande variedade de opções, as quais separamos em três tipos, para ficar mais fácil na hora da sua escolha:

Vinho tinto encorpado        

Esse é o mais famoso e mais característico vinho tinto. Seu sabor é mais forte e seu teor alcoólico é maior.

Vinho tinto corpo leve        

Ao contrário do encorpado, este vinho é menos ácido. As diferenças entre vinhos leves estão, principalmente, em seu sabor e estrutura mais suave, sendo uma ótima combinação para pratos que acompanhem essa harmonia de sabor sutil.   

Vinho tinto de corpo médio 

Este é um meio termo entre os dois tipos acima. É para quem procura acidez e sabor mais concentrado, mas não tão forte. 

Garanta hoje mesmo o seu vinho e espere no conforto da sua casa, impressione seus amigos e familiares com os conhecimentos que adquiriu aqui !