Como fazer café com canela: veja o jeito mais fácil para fazer em casa

Você sabe como fazer café com canela? É uma combinação deliciosa e aromática que pode transformar a sua rotina matinal.

Além de adicionar um toque especial ao café tradicional, a canela oferece diversos benefícios à saúde, tornando esta bebida não apenas saborosa, mas também funcional.

A canela, uma especiaria utilizada há séculos em diversas culturas, é conhecida por seus benefício s antioxidantes e anti-inflamatórias, quando combinada com o café, que por si só é uma fonte rica de antioxidantes, essa bebida se torna uma poderosa aliada para a saúde, 

Muitos apreciam o café com canela por seu sabor distinto, mas também pelos potenciais benefícios à saúde, como a melhora na digestão e o aumento na energia.

Neste guia, você aprenderá como fazer café com canela de maneira simples e prática, utilizando tanto métodos tradicionais quanto modernos.

Ingredientes necessários

Como fazer café com canela? Você precisará de alguns ingredientes básicos para o preparo de um dos melhores cafés. 

Abaixo estão os itens que você deve ter à mão antes de começar, a escolha de ingredientes de qualidade é essencial para garantir um sabor rico e uma experiência agradável.

Café moído ou em pó: opte por um café de boa qualidade, preferencialmente moído na hora para preservar os óleos essenciais e o frescor;

Canela em pó ou em pau: a canela em pó é mais prática, mas a canela em pau pode adicionar um sabor mais suave e natural;

Água: utilize água filtrada para evitar impurezas que possam afetar o sabor do café;

Açúcar (opcional): ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto;

Leite (opcional): o leite pode ser adicionado para suavizar o sabor do café.

Passo a passo de como fazer café com canela

Agora que você tem todos os ingredientes, é hora de aprender a como  fazer o café com canela, existem diferentes métodos que você pode seguir, dependendo das suas preferências e do equipamento que você tem em casa. 

Vamos explorar duas formas populares de preparar essa bebida deliciosa.

Método tradicional

O método tradicional de fazer café   com canela é simples e direto. Este método é ideal para quem aprecia o ritual de fazer café manualmente. 

O café coado é uma forma clássica de preparar a bebida, destacando os sabores sutis dos grãos e da canela.

• Ferva a água: use uma chaleira para ferver a água. A temperatura ideal é cerca de 100°C;
• Adicione o café moído e a canela em pó à água fervente: misture bem! Para um toque especial, você pode adicionar um pau de canela diretamente na água;
• Mexa bem e deixe descansar por alguns minutos: esse tempo de descanso permite que os sabores se fundam;
• Coe o café: utilize um coador de pano ou de papel. O café coado permite que os sabores se misturem de forma harmoniosa;
• Adicione açúcar e leite, se desejar: ajuste ao seu gosto. Algumas pessoas preferem adicionar um pouco de leite para suavizar o sabor.

Utilizando cafeteira

Se você prefere usar uma  usar uma cafeteira , este método também é muito eficaz para preparar café com canela, as cafeteiras modernas podem facilitar o processo e garantir uma extração uniforme.

• Coloque o café e a canela no filtro da cafeteira: use a proporção adequada de café e canela para obter o melhor sabor;
• Adicione água no reservatório: certifique-se de que a água está filtrada e na temperatura correta;
• Ligue a cafeteira e espere o café passar: o processo deve levar alguns minutos;
• Adicione açúcar e leite , se desejar: Ajuste ao seu gosto.

Por que tomar café com canela?

Incorporar canela ao seu café não é apenas uma questão de sabor, mas também de saúde. A canela possui propriedades que podem trazer diversos benefícios ao seu organismo. 

A seguir, vamos entender melhor por que você deve considerar tomar e preparar o café com canela, ele não é apenas delicioso, mas também oferece diversos benefícios à saúde. 

Segundo o Dr. João Silva , médico nutricionista renomado na área:

"A canela contém antioxidantes e compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a melhorar a saúde cardiovascular e a regular os níveis de açúcar no sangue. Quando combinada com o café, pode potencializar esses efeitos benéficos e oferecer uma experiência mais saudável e saborosa."

Benefícios de fazer café com canela

Vimos como fazer café com canela e veremos como ele oferece uma variedade de benefícios que vão além do sabor agradável. 

Aqui estão alguns dos principais motivos para incluir essa combinação na sua rotina diária.

• Melhora a digestão: a canela ajuda na digestão, aliviando desconfortos gástricos e promovendo um trato digestivo saudável;
• Aumenta a energia: a combinação de café e canela pode proporcionar um aumento de energia mais duradouro, ajudando você a se sentir mais alerta e focado ao longo do dia;
• Propriedades antioxidantes: ambos, café e canela, são ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos;
• Regulação dos níveis de açúcar no sangue: a canela pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou com resistência à insulina;
• Propriedades anti-inflamatórias: a canela contém compostos que reduzem a inflamação, ajudando a prevenir doenças crônicas e a melhorar a saúde geral.

Considerações sobre ingredientes de qualidade

Além do café e da canela, é importante considerar a qualidade dos outros ingredientes que você utiliza na sua cozinha, como o  óleo de soja , por exemplo, é amplamente usado em diversas receitas e pode ser encontrado a preços acessíveis quando comprado na Nobre Cestas.

Utilizar ingredientes de qualidade, como o óleo de soja, café e canelas de qualidade podem fazer uma grande diferença no sabor e nos benefícios nutricionais  das suas preparações culinárias.