Soja Em Grão Camil - 500g

Rica em proteínas, combate os radicais livres pela presença de antioxidantes. Possui ômegas 3 e 6 e também é uma excelente fonte de minerais,tais como ferro, fósforo, potássio e complexo B.

Um ingrediente tradicional nas receitas de outras culturas, a soja destacou-se por sua versatilidade, conquistando a Ásia , sua região de origem, e, nos últimos tempos, seu espaço no mundo ocidental, inclusive no Brasil.   

A soja é uma excelente fonte de diversos nutrientes. Ela é rica em proteínas de boa qualidade, fibras alimentares, que ajudam no controle dos níveis de açúcar e colesterol no sangue, e isoflavonas, compostos naturais que têm efeitos sobre os sintomas de menopausa e no controle de colesterol.   

Mais saúde para a casa é mais alegria para o dia. Experimente a Soja Camil.   

° Fonte de diversos nutrientes;  
° Rica em proteínas;  
° Opção saudável para o dia;   

FÁCIL DE FAZER  

RECEITA BÁSICA   
1° Em uma panela, ferva 3 xícaras (chá) de água, adicione 1 xícara (chá) de Soja CAMIL e cozinhe por 5 minutos.   

2° Escorra a água e lave os grãos em água fria corrente.  

3° Em uma panela de pressão, adicione a Soja CAMIL  e 3 xícaras (chá) de água. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, contados a partir do início da pressão.   

4° Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela.   

5° Tampe com sal e os ingredientes de sua preferência e utilize de forma que desejar.   

RENDIMENTO: 4 Porções   

TEMPO DE PREPARO: 20 Minutos.   

DICA: Experimente usar a Soja CAMIL no preparo de saladas, refogados e aperitivos. Antes do cozimento da soja é importante realizar o “choque térmico”, que é feito através do rápido cozimento dos grãos seguido de um resfriamento. Este processo auxilia na redução do sabor residual característico dos grãos de soja.