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O Recheio Forneável Chocolate ao Leite Scala é a solução ideal para confeiteiros que buscam praticidade e sabor irresistível em suas receitas. Desenvolvido especificamente para suportar altas temperaturas sem perder a cremosidade, ele é indicado para rechear pizzas doces, pães, folhados, croissants e pastéis, garantindo um acabamento profissional e um sabor intenso de chocolate ao leite que valoriza qualquer preparo.
Ao utilizar este recheio, você garante sobremesas com visual impecável e textura aveludada que derrete na boca. A tecnologia forneável impede que o produto resseque ou ferva excessivamente durante o cozimento, resultando em produtos finais com excelente umidade, brilho e um apelo visual que impulsiona as vendas e a satisfação dos clientes.
Para aplicar, basta cortar a ponta da bisnaga na espessura desejada e distribuir o creme sobre a massa antes ou depois de assar, conforme a receita. Mantenha o produto em local fresco e seco; após aberto, recomenda-se o consumo imediato ou armazenamento sob refrigeração para preservar suas propriedades sensoriais.
| Peso líquido | 1,005KG |
| Ingredientes principais | Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja* e aromatizante. |
| Tipo de doce | Creme |
| Sabor | CHOC. AO LEITE |
| Consistência | Cremosa |
| Recheio | CHOC. AO LEITE DOLCI CREME BISN |
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| porcao | |
| %VD |