Óleo de Algodão Soya 14,5 kg

Alto Rendimento e Performance para Cozinhas Profissionais

O Óleo de Algodão Soya 14,5 kg é desenvolvido especialmente para o uso profissional, oferecendo excelente desempenho térmico e alto rendimento em frituras de grande escala. Produzido a partir da semente do algodão e submetido a um rigoroso processo de refinamento, este óleo destaca-se por seu sabor neutro, estabilidade oxidativa e elevado ponto de fumaça, assegurando preparações mais sequinhas, crocantes e uniformes. Ideal para cozinhas industriais, restaurantes, lanchonetes, padarias e operações de food service que exigem eficiência, padronização e qualidade superior.

Benefícios do Óleo de Algodão Soya

• Alto rendimento: mantém suas propriedades mesmo após múltiplas frituras.
• Sabor neutro: não interfere no gosto dos alimentos.
• Alta estabilidade térmica: ideal para frituras profundas e de longa duração.
• Rico em Vitamina E: antioxidante natural que ajuda na conservação.
• Baixo teor de gordura saturada em comparação a gorduras de origem animal.
• Menor formação de espuma: reduz perdas e melhora o desempenho.

Como Usar o Óleo de Algodão

• Ideal para frituras profundas (batatas, salgados, empanados, etc.)
• Pode ser utilizado em preparações como refogados, grelhados, assados e até em molhos frios, devido ao seu sabor suave.
• Muito usado em cozinhas industriais, buffets e serviços de alimentação em grande escala.

Como Não Usar

• Evite reutilizar o óleo em excesso: embora ele tenha alta durabilidade, é importante seguir os protocolos de troca após o uso contínuo para manter a qualidade dos alimentos e evitar contaminações.
• Não deve ser utilizado em receitas que exigem óleos com sabor marcante, como azeites aromáticos.
• Não use em temperaturas acima de 230 °C para evitar degradação do óleo.

Por que escolher o Óleo de Algodão Soya 14,5 kg?

Ao optar pelo Óleo de Algodão Soya, você está investindo em um produto que entrega alto desempenho operacional, qualidade constante e economia real no dia a dia da sua cozinha. Sua fórmula refinada garante maior durabilidade, menor absorção de gordura pelos alimentos e reduz a necessidade de trocas frequentes, o que se traduz em mais sabor, padrão e rentabilidade para o seu negócio.