Óleo de Algodão para Fritura Balde Elogiata – 5,1 Litros

O Óleo de Algodão Elogiata de 5,1 litros é uma solução de alto desempenho desenvolvida para elevar o padrão de frituras em cozinhas profissionais e domésticas. Com elevado ponto de fumaça e estabilidade térmica superior, ele garante maior durabilidade durante o uso intenso, permitindo que os alimentos fiquem extremamente crocantes e sequinhos sem comprometer o sabor original das receitas.

• Volume: 5,1 Litros em balde prático para food service.
• Composição: Óleo de semente de algodão com antioxidante dimetilpolissiloxano.
• Certificações: Selos internacionais Halal e Kosher, garantindo pureza e segurança.
• Diferenciais: Alto rendimento, perfil sensorial neutro e livre de glúten.
• Nutricional: Rico em Vitamina E (40% VD por porção) e zero gorduras trans.

Ao utilizar este óleo, espera-se uma eficiência operacional máxima com excelente custo-benefício, reduzindo a frequência de trocas no tacho. O resultado final são pratos com menor absorção de gordura, textura leve e uma padronização de qualidade que atende aos paladares mais exigentes.

Para utilizar, despeje a quantidade necessária na fritadeira ou panela e aqueça até a temperatura desejada para o alimento. Recomenda-se filtrar o óleo periodicamente para remover resíduos e prolongar sua vida útil. Armazene em local seco, fresco e ao abrigo da luz para preservar suas propriedades físico-químicas.