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A Linguiça Calabresa Defumada Aurora é a escolha perfeita para quem busca sabor autêntico e rendimento em grande escala. Desenvolvida com carnes selecionadas e passando por um rigoroso processo de defumação, ela garante um toque irresistível e tradicional em diversas preparações culinárias, sendo um item indispensável para pizzarias, restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais.
Com uma embalagem institucional prática em caixa de 25kg (dividida em 5 pacotes de 5kg), este produto oferece excelente custo-benefício, padronização de qualidade e facilidade no armazenamento. A tradição da marca Aurora assegura um alimento seguro, suculento, com textura firme e que agrada aos paladares mais exigentes, elevando o nível dos seus pratos de forma econômica e saborosa.
Características Técnicas
Formato Institucional: Caixa de 25kg contendo 5 pacotes de 5kg.
Processo: Cozida e Defumada.
Código EAN: 37891164050307 (Caixa).
Inspeção: Produto inspecionado pelo Ministério da Agricultura (S.I.F.).
Benefícios
Alto Rendimento: Ideal para o segmento de food service (alimentação fora do lar).
Praticidade: Divisão em pacotes de 5kg que facilitam o controle de estoque e o manuseio diário.
Sabor Padronizado: Defumação no ponto certo, garantindo o mesmo sabor em todas as receitas.
Redução de Custos: Comprando em caixa fechada de 25kg, você maximiza a margem de lucro do seu estabelecimento.
Uso e Aplicações
Perfeita para ser fatiada, ralada ou cortada em cubos. Muito utilizada na preparação de:
Coberturas e recheios de pizzas.
Feijoadas e porções de boteco.
Recheios de salgados e tortas.
Farofas e acompanhamentos do dia a dia.
Diferenciais
A Aurora é uma marca de excelência no mercado de frios e embutidos. Esta linguiça possui uma textura firme que facilita o corte (evitando desperdícios) e uma proporção equilibrada de carne e gordura, o que resulta em pratos mais saborosos e visualmente atrativos.
Produto: Linguiça Tipo Calabresa Defumada
Marca: Aurora
Volume: 25kg (Caixa c/ 5 pacotes de 5kg)
Porções por embalagem: Varia de acordo com a aplicação (Food Service)
Origem: Nacional
Ingredientes Principais: Carne suína, gordura suína, água, sal, proteína de soja, especiarias, aromatizantes e conservadores. (Nota: Sempre conferir o rótulo exato para alergênicos).
Modo de Consumo: Necessita de preparo (fritura, assamento ou cozimento) antes de consumir.
Conservação: Resfriado até +8°C.
Validade: Vide impresso na embalagem original.
| Informação Nutricional | Porção de 50g (1/2 gomo) | %VD(*) |
|---|---|---|
| Valor Energético | 165 kcal = 693 kJ | 8% |
| Carboidratos | 1,0 g | 0% |
| Proteínas | 7,0 g | 9% |
| Gorduras Totais | 15 g | 27% |
| Gorduras Saturadas | 4,5 g | 20% |
| Sódio | 590 mg | 25% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.