Gordura Vegetal Coamo 400 Fry 14,5kg

A Escolha Inteligente para Frituras Profissionais

A Gordura Vegetal Coamo 400 Fry na embalagem de 14,5kg é ideal para quem precisa de alto desempenho na cozinha, especialmente em frituras contínuas e em grande escala. Com fórmula exclusiva, essa gordura foi desenvolvida para garantir mais durabilidade, rendimento e qualidade nos alimentos, sendo perfeita para uso em lanchonetes, restaurantes, cozinhas industriais e padarias.

Seu alto ponto de fumaça e excelente estabilidade térmica reduzem a formação de resíduos e maus odores, proporcionando frituras mais secas, crocantes e com menor absorção de gordura.

Benefícios da Gordura Vegetal Coamo 400 Fry 14,5kg

• Alta estabilidade térmica: suporta temperaturas elevadas por mais tempo, ideal para frituras profundas.
• Alto rendimento: reduz a necessidade de trocas frequentes, gerando economia operacional.
• Menor formação de resíduos e espuma: proporciona um ambiente de trabalho mais limpo.
• Textura final mais crocante e seca: alimentos com melhor aparência e menor absorção de gordura.
• Não contém gordura trans: alternativa mais saudável e dentro das exigências do mercado.
• Embalagem prática de 14,5kg: ideal para uso intenso em cozinhas profissionais.

Indicações de Uso

• Produto recomendado para frituras em geral, como:
• Batatas fritas
• Salgados empanados
• Frango frito
• Peixes e frutos do mar
• Doces fritos (como sonhos e churros)

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