Farinha de Trigo Pizza Buquê 5kg Papel

A Farinha de Trigo Pizza Buquê - 5kg é a escolha ideal para pizzarias, restaurantes e cozinhas domésticas que buscam qualidade e sabor autêntico. Com formulação especial para pizzas artesanais, garante massa elástica, crocante e irresistível.

Garanta agora a Farinha de Trigo Pizza Buquê e prepare pizzas incríveis, com sabor e textura perfeitos!

Benefícios da Farinha de Trigo Pizza Buquê:

• Especial para Pizzas: Fórmula desenvolvida para massas de alta fermentação e longa hidratação.
• Elasticidade e Leveza: Massa fácil de abrir, elástica e com ótimo crescimento.
• Crocante por Fora, Macia por Dentro: Textura perfeita para pizzas finas ou estilo napolitano.
• Embalagem Sustentável: Papel resistente e reciclável que preserva a qualidade do produto.
• Versatilidade: Ideal para esfihas, calzones, pães e focaccias.

Como Usar a Farinha de Trigo Pizza Buquê:

• Para Pizzas Artesanais e Profissionais:
• Misture 1 kg de farinha com 10g de fermento biológico seco, 20g de sal e 10g de açúcar.
• Adicione 600 ml de água morna aos poucos e 20 ml de azeite de oliva.
• Sove a massa até ficar lisa e elástica.
• Deixe descansar por 1 a 2 horas ou até dobrar de volume.
• Abra a massa, recheie a gosto e asse em forno alto (250°C a 300°C) por 10 a 15 minutos.

Outras Aplicações:

• Ideal para esfihas, focaccias, pães e calzones.
• Ajuste a hidratação para receitas diferentes conforme a textura desejada.

Como Não Usar:

• Evite usar em receitas que exigem farinha de trigo integral ou sem glúten.
• Não misture diretamente em líquidos ferventes para evitar grumos.
• Armazene em local seco e arejado, longe de umidade e odores fortes.