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O Chantilly Chanty Mix Amélia 1L é o ingrediente indispensável para confeiteiros profissionais e para quem ama preparar sobremesas incríveis em casa. Reconhecido como o chantilly número 1 do Brasil, ele oferece uma combinação perfeita de alta performance, textura leve e suave, além de uma doçura equilibrada que não enjoa. É ideal para cobrir bolos, rechear tortas e dar um toque especial a diversas criações na confeitaria.
Sua fórmula exclusiva garante um rendimento impressionante, expandindo até 4 vezes mais volume após batido, com excelente estabilidade e acabamento impecável. Prático e versátil, o formato em caixinha de 1 litro é perfeito para o uso em confeitarias, buffets ou para o estoque de quem busca qualidade superior e resultados profissionais em cada receita.
Características Técnicas
Volume Líquido: 1 Litro (1l)
Apresentação: Embalagem longa vida (Tetra Pak)
Tipo: Preparado para creme tipo chantilly sabor creme
Marca: Amélia (Vigor)
Benefícios
Rendimento Superior: Expande até 4x mais volume, oferecendo excelente custo-benefício por caixinha.
Estabilidade e Firmeza: Mantém o formato por mais tempo após batido, facilitando o trabalho de decoração de bolos.
Doçura Equilibrada: Sabor suave que harmoniza perfeitamente com massas, frutas e recheios diversos.
Textura Profissional: Proporciona acabamentos lisos, picos firmes e decorações detalhadas com bicos de confeiteiro.
Uso e Aplicações
Ideal para cobertura e decoração de bolos de aniversário, tortas e cupcakes.
Perfeito para o preparo de recheios cremosos e mousses.
Excelente para acompanhar cafés, chocolates quentes, frutas e sobremesas variadas.
Diferenciais
Líder de mercado e escolha número 1 dos profissionais de confeitaria no Brasil.
Fácil de bater, desde que mantido na temperatura correta de resfriamento antes do uso.
Produto: Preparado para Creme Tipo Chantilly
Marca: Amélia
Volume: 1 Litro (1l)
Porções por embalagem: Aprox. 50 porções de 20g (líquido)
Origem: Indústria Brasileira
Ingredientes: Água, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, xarope de glicose, caseinato de sódio, emulsificantes, estabilizantes, aromatizante e corante. Contém derivados de leite e soja. Pode conter trigo.
Modo de Consumo: Resfriar em geladeira de 5°C a 10°C por 12 horas antes de bater em batedeira em velocidade média até o ponto desejado.
Conservação: Conservar em local seco e fresco, em temperatura ambiente antes de abrir. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 3 dias. Não congelar a embalagem fechada.
Validade: Impressa na embalagem.
Porção de 20g (1 colher de sopa)
| Quantidade por porção | %VD(*) |
|---|---|
| Valor Energético | 61 kcal = 256 kJ (3%) |
| Carboidratos | 3,1 g (1%) |
| Açúcares Totais | 3,0 g (**) |
| Proteínas | 0 g (0%) |
| Gorduras Totais | 5,4 g (10%) |
| Gorduras Saturadas | 5,0 g (25%) |
| Sódio | 10 mg (1%) |
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. ** VD não estabelecido. Não contém quantidade significativa de gorduras trans e fibra alimentar.