Canjica Branca Camil - 500g

Descubra a magia da Canjica Branca Camil, um clássico da culinária brasileira que traz tradição e sabor para sua mesa. Feita com grãos selecionados e de alta qualidade, a Canjica Branca Camil é perfeita para preparar aquela deliciosa canjica cremosa que todos amam. Ideal para suas festas juninas, mas tão gostosa que você vai querer fazer o ano inteiro!

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 1 pacote de Canjica Branca Camil (500g)
• 1 litro de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de açúcar
• Canela em pau e cravo-da-índia a gosto

Passo a Passo:

1. Lave a canjica em água corrente.
2. Coloque a canjica de molho em 1 litro de água por pelo menos 6 horas.
3. Escorra a água do molho e transfira a canjica para uma panela de pressão.
4. Adicione 1 litro de água e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão.
5. Após o cozimento, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a canela e os cravos.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a canjica esteja cremosa e com a consistência desejada.
7. Sirva quente ou fria, polvilhada com canela em pó.

Por Que Usar a Canjica Branca Camil?

• Qualidade Garantida: Cada grão de canjica é selecionado rigorosamente, garantindo uma textura macia e sabor autêntico.
• Versatilidade: Perfeita para receitas doces e salgadas, você pode explorar diversas criações culinárias com a Canjica Branca Camil.
• Tradição e Sabor: Reviva as memórias das festas juninas e dos encontros familiares com o sabor inconfundível da canjica feita em casa.
• Nutrição: Rica em carboidratos complexos, a canjica é uma excelente fonte de energia. Além disso, contém fibras que auxiliam na digestão.

Como Não Usar

• Não Cozinhe Sem Molho: A canjica precisa ser deixada de molho antes de cozinhar para garantir que fique macia e cozinhe uniformemente.
• Evite Excesso de Açúcar: O sabor natural da canjica é delicioso, então cuidado para não exagerar no açúcar e mascarar o sabor autêntico do grão.
• Não Deixe de Mexer: Quando estiver adicionando os ingredientes após a pressão, mexa regularmente para evitar que grude no fundo da panela.

Benefícios

• Sabor Autêntico: Um gostinho de casa e de tradição em cada mordida.
• Alto Valor Nutricional: Fonte de energia e fibras, contribuindo para uma dieta equilibrada.
• Fácil de Preparar: Com instruções simples e rápidas, qualquer um pode fazer uma deliciosa canjica.

Receitas para Festa Junina

Canjica Tradicional:

• Siga o modo de preparo acima e adicione amendoim torrado para um toque especial.

Canjica com Coco Queimado:

• Prepare a canjica conforme a receita tradicional e adicione coco queimado ralado por cima na hora de servir.

Canjica com Chocolate:

• Derreta 200g de chocolate meio amargo e adicione à canjica depois de cozida para uma versão sofisticada e deliciosa.

Canjica Vegana:

• Substitua o leite e o leite condensado por leite de amêndoas e leite condensado de soja. Adicione açúcar de coco para adoçar.

Experimente a Canjica Branca Camil e traga o sabor das festas juninas para o seu dia a dia. Delicie-se com receitas que aquecem o coração e encantam o paladar!