Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais - 1kg

Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais - 1kg: A Escolha dos Gourmets para Risotos Perfeitos!

Descrição : Explore o requinte da culinária italiana em sua própria cozinha com o Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais. Conhecido como "o rei dos risotos", o Carnaroli é amplamente valorizado por sua capacidade de absorver líquidos enquanto mantém sua textura firme e cremosa, resultando em risotos de excelência gastronômica. Cada grão deste arroz é cultivado e selecionado com cuidado para garantir a qualidade e o sabor autêntico de cada prato preparado. Eleve suas criações culinárias a um novo patamar com o Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais!

Por Que Usar:

• Excelência Gastronômica: O Carnaroli é a escolha preferida dos chefs devido à sua capacidade de criar risotos cremosos e texturizados, com sabores complexos e ricos.
• Versatilidade na Cozinha: Além de risotos, o Arroz Carnaroli Tio João é ideal para preparar uma variedade de pratos, como arancini, paellas e até mesmo sobremesas como arroz doce.
• Origem e Qualidade Garantidas: Cultivado em regiões selecionadas e colhido no ponto certo de maturação, este arroz oferece uma experiência culinária autêntica e inigualável.

Como Não Usar:

• Não Enxague o Arroz: Evite enxaguar o arroz Carnaroli, pois isso pode remover o amido necessário para obter a textura cremosa característica dos risotos.
• Não Cozinhe Demais: O Carnaroli é melhor quando está al dente, então evite cozinhá-lo até que fique completamente macio.

Benefícios:

• Sabor e Textura Inigualáveis: Desfrute da perfeita combinação de textura firme e cremosa, juntamente com um sabor suave e amanteigado em cada garfada.
• Elevação Culinária: Surpreenda seus convidados com risotos de restaurante preparados no conforto da sua própria casa, utilizando o Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais.
• Experiência Gourmet Acessível: Com o Arroz Carnaroli Tio João, você pode criar pratos gourmet de qualidade superior sem complicações, elevando suas refeições a um novo patamar de sofisticação.

Prepare-se para uma experiência culinária verdadeiramente excepcional com o Arroz Carnaroli Tio João Variedades Mundiais. Seu risoto perfeito está a apenas alguns passos de distância!

INGREDIENTES:
Arroz Carnaroli Polido. 

MODO DE PREPARO:
Sugestão de Preparo.
Preparo Convencional
1. Coloque 1 colher (sopa) de azeite (13ml) ou manteiga em uma panela de fundo largo ou em uma frigideira funda. Refogue 1 cebola bem picada. Junte 1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli Tio João (172g) e mexa, em fogo alto, até que esteja bem refogado.
2. Acrescente ½ xícara (chá) de vinho branco seco (100ml) e diminua o fogo, mexendo sempre, até que ? do líquido tenham evaporado.
3. Junte 1 xícara (chá) de água fria (200ml) ou caldo (de legumes, galinha ou carne), mexendo sempre, até que comece a secar. Vá acrescentando mais líquido, aos poucos, até que os grãos estejam cozidos 'al dente' e bem envolvidos no caldo. São necessárias de 3 a 4 xícaras (chá) de líquido (600 a 800ml).
4. Apague o fogo e, sem parar de mexer, acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 xícara (chá) de parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída e sirva imediatamente.

DICAS:
Você pode substituir o vinho por suco de fruta, ou acrescentar temperos como o açafrão ou ervas frescas.
São muitas as receitas de risoto que você pode preparar a partir dessa base, acrescentando frango, frutos do mar, linguiças, presunto ou legumes como alcachofra, abobrinha, berinjela e tomate.

TEMPO APROXIMADO DE PREPARO:
35 minutos. O tempo de cozimento pode variar conforme a chama do fogão.

RENDIMENTO APROXIMADO:
Serve 2 pessoas como prato único ou serve 3 a 4 pessoas, se servido como acompanhamento de carnes, aves ou peixes, ou ainda como entrada.

RECOMENDAÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Conservar em local seco e arejado, livre de infestações e longe de produtos que liberem cheiros. Após aberta a embalagem, consumir o produto em até 30 dias.