Amido de Milho Apti 1kg

Com a qualidade reconhecida da Apti, este produto oferece rendimento, eficiência e sabor, garantindo um toque especial a todas as suas receitas. A embalagem econômica de 1kg é perfeita tanto para uso doméstico quanto profissional, sendo ideal para confeiteiros, cozinheiros e amantes da gastronomia.

Benefícios do Amido de Milho Apti

• Espessante e Versátil: Perfeito para dar cremosidade a molhos, sopas e sobremesas.
• Leveza e Textura Ideal: Deixa massas mais macias e areadas, com melhor consistência.
• Uso Doméstico e Profissional: Embalagem de 1kg, ideal para cozinhas comerciais e residenciais.
• Sem Glúten: Uma excelente opção para dietas sem glúten.
• Qualidade Garantida Apti: Produzido com ingredientes selecionados para um resultado impecável.

Como Usar o Amido de Milho Apti 

• Para Engrossar Molhos e Sopas:
• Dissolva 1 colher de sopa (10g) de amido de milho em um pouco de água fria antes de adicionar à preparação quente.
• Mexa constantemente até atingir a consistência desejada.
• Em Receitas de Bolos e Sobremesas:
• Substitua parte da farinha de trigo por amido de milho para um bolo mais leve e fofinho.
• Use para fazer cremes, pudins e recheios de tortas.
• Para Empanar Alimentos:
• Misture com farinha de trigo para deixar empanados mais crocantes e sequinhos.

Como Não Usar o Amido de Milho Apti 

• Não Adicione Diretamente em Preparações Quentes: Sempre dissolva em líquido frio antes de adicionar a preparações quentes para evitar grumos.
• Evite Excesso de Produto: Use a quantidade indicada para evitar consistência pegajosa ou empelotada.
• Não Substitua Totalmente a Farinha de Trigo: Para massas que precisam de estrutura, como pães, use apenas como complemento.
• Armazenamento Inadequado: Mantenha em local seco e fresco, longe de umidade.

Receita Rápida - Creme de Confeiteiro com Amido de Milho Apti

Ingredientes:

500 ml de leite

3 colheres de sopa de Amido de Milho Apti

3 gemas de ovo

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o amido de milho e o açúcar.

Adicione as gemas e um pouco do leite, mexendo até dissolver.

Acrescente o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.

Use o creme para rechear tortas, bolos ou sirva puro como sobremesa.