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Fazer loginQUAL O JEITO CERTO DE CONSUMIR PARA APROVEITAR OS BENEFÍCIOS DO AMENDOIM?
Para usufruir de todos do benefícios nutricionais do amendoim, o Ministério da Saúde indica a ingestão de opções in natura ou minimamente processadas, com ou sem casca. Esse cuidado é necessário porque os amendoins ultraprocessados, geralmente, levam em sua lista de ingredientes gorduras saturadas e hidrogenadas, prejudiciais ás artérias do coração.
QUAL A QUANTIDADE DE AMENDOIM QUE POSSO COMER POR DIA?
Como já falamos, o amendoim tem um valor calórico bastante alto. Em apenas 100 gramas, são 600 calorias! A recomendação médica é que sejam consumidos no máximo 30 gramas de amendoim por dia. Isso equivale, mais ou menos, a uma mão fechada. Então, cuidado na hora de petiscar para não ultrapassar a recomendação, e acabar ingerindo uma bomba calórica, ok?
QUEM NÃO PODE COMER AMENDOIM?
Para a grande maioria das pessoas, não há contraindicações. No entanto, pessoas que costumam sofrer com herpes devem evitar o seu consumo, pois o amendoim possui alto teor de arginina. O amendoim também é um alimento com alto potencial alérgico, ou seja, muitas pessoas acabam desenvolvendo alergia a esse grão. Assim, alérgicos ao amendoim também não podem consumi-lo, para evitar um choque anafilático ou outras reações.
COMO O AMENDOIM PODE AJUDAR A PROMOVER A SAÚDE?
O amendoim é um grande aliado para a saúde, prevenindo doenças, como obesidade, diabetes e até mesmo Câncer. No entanto, é preciso ter cuidado com seu consumo. Primeiro, porque o amendoim é altamente calórico. Segundo, porque, na cultura brasileira, o amendoim vem geralmente acompanhado de petisco ou bebidas nada saudáveis, como cerveja.
AMENDOIM ENGORDA?
O amendoim pode ser um bom companheiro para quem deseja emagrecer, já que é rico em gorduras monoinsaturadas (gorduras saudáveis), além de ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que faz ativar o metabolismo para queima de gordura.
Obrigada!
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